La dieta diaria de los humanos requiere de muchos componentes para mantener el cuerpo bien alimentado y sano. Para esto es muy importante comer proteínas, lípidos y carbohidratos.
Los polisacáridos son hidrolizados en sus subunidades, las cuales se secretan en los capilares sanguíneos. Las sales biliares emulsificadan las grasas, que luego son hidrolizadas en ácidos grasos y monoglíceridos y absorbidas por las células epiteliales intestinales. Cuando se hallan dentro de las células epiteliales, los triglíceridos se resintetizan, se combinan con proteínas y se secretan en el líquido linfático.
Para saber un poco más sobre que pasa con los alimentos cuando los ingerimos, te sugiero que veas el vídeo de la parte superior para entenderlo mejor, espero te guste:)
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